Pemerintah Kabupaten Nias Utara melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Nias Utara melaksanakan Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienis Sajian Kuliner di Destinasi Pariwisata Kabupaten Nias Utara Tahun 2021. Pelaksanaan Pelatihan ini  dilaksanakan di Taman Naya, Jl. Esemka Satu No.1 Lotu, Nias Utara. Penyelenggaraan kegiatan ini di buka secara resmi oleh Wakil Bupati Nias Utara Yusman Zega A.Pi, M.Si (Selasa, 16 November 2021).

Dalam laporan Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Nias Utara (Bezisokhi Hulu, S.IP., MM) kegiatan pelatihan ini dilaksanakan berdasarkan Undang-undang No. 10 Tahun 2009, tentang Kepariwisataan dan Peraturan Bupati Nias Utara No. 02 Tahun 2015 tentang Rencana Induk Pembangunan Pariwisata Daerah (RIPPARDA) Tahun 2015-2025.

Pelaksanaan pelatihan ini bertujuan Untuk meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan kemampuan para pengelola sajian kuliner dalam melakukan inovasi dan meningkatkan higienitas kulinernya agar lebih berkualitas dan bernilai jual. Sasaran pelaksanaan kegiatan pelatihan ini peserta harus mampu mengetahui dan memahami inovasi dan higienitas dalam sajian kuliner, serta mampu mengetahui dan memahami prinsip-prinsip berbagai standar dan ketentuan nasional maupun internasional tentang higienis penyajian kuliner.

Kegiatan berlangsung selama 3 hari secara berturut-turut dari tangggal 16 November 2021 s/d 18 November 2021 dan peserta yang mengikuti pelatihan sebanyak 40 orang yang terdiri dari perwakilan PKK Kabupaten Nias Utara, pengelola kuliner disetiap Objek Wisata, Karyawan atau Pelaku Usaha, Ketua TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Nias Utara, Ketua TP PKK Desa Wisata yang terdiri dari 8 Desa. Pelaksanaan pelatihan ini menghadirkan 2 (dua) orang Narasumber yakni, Yuslian Harefa, SKM (Pimpinan Wery Bakery), dan Erina Harefa (Sekretaris TP-PKK Kabupaten Nias Utara.

Dalam Arahan Wakil Bupati Nias Utara Yusman Zega A.Pi, M.Si  menyampaikan bahwa kegiatan pelatihan inovasi dan higienis sajian kuliner di destinasi pariwisata di tujukan kepada para pelaku usaha di bidang kuliner, penginapan, insan pariwisata dan para pemangku kepentingan sektor kepariwisataan sebagai pendukung berkembangnya sektor pariwisata khususnya di Kabupaten Nias Utara.

Wakil Bupati Nias Utara juga menyampaikan bahwa kegiatan pelatihan ini dilaksanakan dalam rangka pencapaian salah satu misi Pemerintah Kabupaten Nias Utara yaitu mampu meningkatkan pertumbuhan ekonomi yang berbasis keunggulan sumber daya lokal dengan didukung persiapan peningkatan kapasitas sumberdaya manusia yang kreatif, inovatif dan profesional, serta mampu mengaktualisasikan unsur-unsur sapta pesona wisata dengan baik.

Mengakhiri arahannya Wakil Bupati Nias Utara berharap bahwa dengan pelaksanaan pelatihan ini peserta mampu mengenal peningkatan inovasi dan higienis sajian kuliner di destinasi pariwisata Kabupaten Nias Utara, dan juga para pelaku usaha mampu memahami berbagai standar dan ketentuan nasional dan internasional tentang higienitas (kebersihan) penyajian kuliner, serta para peserta yang mengikuti pelatihan bisa meningkatkan sajian kuliner yang lebih berkualitas berdaya saing dan benilai jual, sehingga daya peminat sajian kuliner di Kabupaten Nias Utara lebih meningkat.

Turut hadir dalam kegiatan tersebut, ASN Lingkup Pemerintahan Kabupaten Nias Utara dan peserta yang mengikuti kegiatan pelatihan.